“在国外，小龙虾是用来清理下水道的”

　　 中秋节、国庆节马上就要到了。昨日，郑州市药监局转发国家药监局公布的《中秋节、国庆节餐饮服务食品安全温馨提示》慎食小龙虾。

　　商报记者 卢艳艳

　　提醒

　　不吃河豚鱼、野生蘑菇等

　　国家食品药品监督管理局建议

　　不吃河豚鱼、野生蘑菇等高风险食品。河豚鱼体内含有毒素，其毒性比氰化钠毒性高1000倍，0.5mg即可致人死亡。该毒素性质稳定，高温烹煮和盐腌均不能将其破坏。

　　慎食海（河）产品。、蟛蜞（peng qi，淡水产小型蟹类）、海蜇等水产品宜加醋调味杀菌，食前要反复冲洗。一些水产品如鳝鱼、甲鱼、河蟹等，只能活宰现吃，不能死后再宰食。

　　国家药监局还提醒，市民双节期间慎食小龙虾。小龙虾往往携带一些细菌和有毒物质，也可能携带了大量的肺吸虫，如果生吃或吃半生不熟的小龙虾，不仅容易发生，而且有导致肺吸虫病的危险。

　　“在国外，小龙虾是用来清理下水道的。”郑州市第三人民医院急诊科主任马宛颐说。