中老年女性要注意：米饭吃太多易患糖尿病

据新华社报道，日本国立癌症研究中心等机构针对一项涉及约六万名志愿者的调查做出了新的发现。这项调查聚焦于女性米饭食用量与糖尿病风险之间的关系。

调查范围覆盖了日本的八个县，包括岩手、长野、茨城以及冲绳等地。这些调查对象年龄介于四十五岁至七十四岁之间，研究人员进行了长达五年的跟踪研究。在此期间，共有六百二十五名男性和四百七十八名女性被诊断出患有糖尿病。

研究人员深入分析了米饭食用量与糖尿病风险之间的关联。结果发现，女性米饭食用量与糖尿病风险之间存在明显的相关性。当女性一天食用超过一小碗（普通饭碗）米饭时，其糖尿病的发病风险便开始上升。具体来说，一天食用三碗米饭的女性，其糖尿病的发病风险约为食用一碗米饭的女性的1.48倍。而那些每天食用超过四碗米饭的女性，其发病风险更是上升到1.65倍。

这一研究也发现了一些例外情况。对于从事重体力劳动以及每天运动超过一小时的女性来说，她们食用米饭的量与糖尿病发病风险之间并未出现明显的关联。这可能暗示，适度的体力活动与米饭食用量共同作用于糖尿病的发病风险。

与此分析还显示，缺乏运动的男性调查对象罹患糖尿病的风险会升高。相较于女性，男性食用米饭量与糖尿病发病风险之间的关联性较小。这一发现可能揭示了性别在糖尿病发病机理上的不同影响因素。

这一研究为预防和控制糖尿病提供了新的视角和依据，尤其是针对特定人群的饮食和生活方式建议。未来研究有望进一步揭示米饭食用量与糖尿病风险之间的更深层次联系，为预防和治疗糖尿病提供更多有效的策略。