啤酒配龙虾 这是要吃死的节奏

炎炎夏日，武汉市中心医院泌尿外科副主任护师李雯分享了一个病例。小李同志，在初夏的夜晚与好友欢聚一堂，尽情享受了美味的小龙虾，又畅饮了几瓶冰镇啤酒，享受了短暂的欢愉。第二天清晨的剧痛却打破了这份宁静，他的左脚大拇趾红肿发热，疼痛难忍，原来他患上了痛风性急性发作。

在这小龙虾大量上市的季节，许多人的味蕾都沉醉在这美味之中。痛风患者必须警惕。小龙虾的虾黄肥满，嘌呤含量极高。短时间内大量摄入，加上冰镇啤酒的陪伴，很容易导致痛风的急性发作。

痛风的成因复杂，与遗传、肥胖等诸多因素息息相关。但很多时候，它的急性发作与我们的饮食有着密不可分的联系。毫无节制的饮食会使血尿酸浓度迅速上升，引发痛风发作。对于痛风患者来说，控制高嘌呤食物的摄入至关重要，尤其是防止短期内迅速聚积。

那么，哪些食物属于高嘌呤呢？每100克食物中嘌呤含量大于150毫克的都被归类为高嘌呤食物，如豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、鳕鱼、海鳗、动物肝脏、蚌蛤、干贝、带鱼等。中嘌呤食物则含有50-150毫克的嘌呤，如肉类、鱼虾、豆类以及笋干等。而低嘌呤食物则包括五谷类、蛋类、奶类以及各种水果、蔬菜和油脂等。

对于痛风患者来说，应当少吃中嘌呤食物，坚决不吃高嘌呤食物。这样可以帮助降低血尿酸水平，避免产生尿酸盐结晶，从而保护关节组织免受损害。

在享受美食的我们也要关注自己的身体健康。痛风患者更应该注意调整饮食习惯，避免高嘌呤食物的摄入。因为每一次的放纵都可能导致痛风的急性发作，带来的痛苦难以承受。让我们在享受美食的也保护好自己的身体，远离痛风的困扰。