寒潮来袭怕冷的人吃什么？

寒冬季节，除了锻炼身体和添衣保暖，我们还可以借助食物的力量来驱寒抗冻。我们称之为“核心食物”，它们不仅营养价值高，还是瘦身的理想食品，能量低而不易堆积。它们应当成为你餐桌上的主角，而其他食品则可作为配角，一定要适量食用。

那么，哪些食物可以称之为“御寒神器”呢？首先看肉类，羊肉、狗肉、鹿肉等是寒冬里的暖身佳品。它们富含丰富的蛋白质、矿物质和脂肪，具有益肾、温中暖下、补气活血的效果。食用这些肉类可以加快身体新陈代谢，增强内分泌功能，从而达到抵御寒冷的效果。

而在蔬菜类别中，我们可以选择新鲜的蔬菜，或是罐装的蔬菜（不含佐料、脂肪、糖等其他添加剂），番茄酱也是不错的选择。需要注意的是，油炸的蔬菜、油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等并不属于我们所说的核心蔬菜。根茎类蔬菜，如藕、胡萝卜、白萝卜、山芋、青菜和大白菜等，含有丰富的无机盐，可以与其他食品搭配食用。

辛辣食物也是驱寒的好帮手。辣椒中的辣椒素，生姜中的芳香性挥发油，以及胡椒中的胡椒碱，都能帮助身体驱寒。含碘食物如海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊等，能够刺激人体甲状腺激素的分泌。

甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，提高基础代谢率，使血液循环更加畅通，从而增强抗冷御寒的能力。这些核心食物不仅能帮助我们抵御寒冷，还对我们的身体健康大有裨益。在这个寒冷的冬天，让我们一起品尝这些美味的食物，为身体注入暖暖的能量吧！

寒冬季节通过合理的饮食搭配，尤其是多吃些核心食物，可以有效地提高身体的抗寒能力。让我们在享受美食的健康度过这个冬天吧！