日本研究显示：日式饮食有助于预防忧郁症

日本国立国际医疗研究中心的研究团队，由南里明子和沟上哲也领衔，最近的一项研究发现，遵循“健康模式”饮食的人们，即那些经常食用蔬菜、大米、水果和海藻的人群，出现忧郁症状的几率显著减少。

该研究团队在2006年对福冈县的521名年龄在21至67岁之间的劳动者进行了问卷调查。问卷内容涵盖了参与者在一个月内的饮食状况和他们是否出现忧郁症状。研究者将参与者的饮食习惯划分为三种模式：“健康的日式饮食”、“肉类为主的动物性饮食”，以及“面包等西式饮食”。并根据这些饮食习惯的强弱程度进行了细分。

研究结果显示，那些倾向于“健康的日式饮食模式”的人，与饮食习惯倾向较弱的人相比，忧郁症状的出现频率降低了44%。研究并未发现动物性饮食和西式早餐模式与忧郁症状之间的明显关联。

沟上哲也指出，这一结果并不能证明忧郁症状与营养素摄入之间的直接关系。关键的因素在于饮食模式。他推测，出现忧郁症状的人可能并没有保持良好的饮食习惯。日式饮食在预防忧郁症状方面可能具有一定的作用。

南里明子表示，自1998年以来，日本每年的自数都超过3万，忧郁症状的发生人数和频率也在逐年增加。现在有必要重新认识和推广日式饮食的价值。

这项研究成果已在《欧洲临床营养学》期刊的网络版上发表。它不仅为预防和治疗忧郁症状提供了新的视角，也强调了健康饮食习惯的重要性。对于那些寻求改善心理健康的人来说，这一研究为他们提供了一种可行的方式通过调整饮食习惯，降低忧郁症状的风险。