大连豆芽10元一斤！价格疯涨还供不应求

立春日，豆芽市场掀起价格狂潮

2月4日，立春的钟声刚刚敲响，大连的市民们纷纷涌入农贸市场，期待购买新鲜的豆芽。惊讶的是，豆芽的价格竟然飙升到了惊人的10元一斤，而且依然供不应求！

在这个特殊的立春日子里，豆芽价格经历了一场惊心动魄的飞跃。从4元一路飙升到5元、7元，最终定格在10元的天价。仅仅隔了一天，到2月5日，价格便趋于平稳，回落到每斤两三元的正常水平。

记者在南石道街农贸市场探营，发现市民们的热情高涨不减。摊主谭女士的摊位前人头攒动，争相购买豆芽。尽管她早早地进了货，但价格高涨使得货物供不应求，许多市民失望而归。摊主李女士也透露了同样的困境，她的豆芽在短短几小时内便销售一空。

这场豆芽价格的狂欢不仅仅是个例。谭女士解释说，今年不仅豆芽价格高涨，其他蔬菜的价格也一路飙升。春节过后，人们渴望寻找一些清凉的蔬菜来调剂生活，而立春的节气更是推高了豆芽的需求。在这个时节，北方有吃春饼的习俗，豆芽作为春饼的重要配料，自然成为抢手货。

面对高昂的价格，许多市民选择了错时消费。家住西岗区新城街的王老太太就是一个典型的例子。她在得知豆芽价格后选择了等待，结果在第二天，豆芽价格回归正常，她得以如愿购买，弥补了立春当日未能品尝春饼的遗憾。

这场立春日豆芽市场的价格狂潮，无疑给市民们带来了不小的冲击。这也反映出节日习俗对于市场的影响以及市民们的消费心态。在热闹的市场中，人们争相追逐着春天的脚步，为节日增添了一份别样的氛围。