成都菜价遭遇“过山车” 白菜涨一倍蒜薹跌60%

近日，成都的蔬菜市场出现了一些波动。甜椒的价格一路飙升，让居民陈爱花有些吃不消。曾经熟悉的菜市场景象已经悄然发生了变化。

曾经只需一元钱就能买到的大白菜，现在价格已经涨到了两元一斤。这让陈爱花感到惊讶，因为在她印象中，大白菜的价格一直都很亲民。短短的时间里，价格几乎翻倍。除了大白菜，甜椒的价格更是让人瞩目。从五月份的记录来看，甜椒的价格已经涨到了五元钱一斤。

在安居天涯农贸市场，负责人刘正江透露了一些更全面的信息。青笋和蒜薹的价格下跌幅度超过60%，从高价跌落至现在的低价。与此芹菜、韭菜等蔬菜的价格也出现了不同程度的下跌。这种价格的波动并非单一现象，而是多种蔬菜价格同时出现的波动。

那么，为何会出现这样的价格波动呢？成都金堂的菜农杨先生认为，这是季节性的波动，目前正是蔬菜生产的“青黄不接”阶段。而四川省农业厅的杨处长也给出了官方的解释。前段时间四川持续低温，导致蔬菜生长缓慢，菜价攀升。随着气温的回升，叶类蔬菜的生长会加快，市场供应将会增加，价格自然会回落。

据了解，目前四川的茄果类蔬菜主要依赖外地补货，这也导致了部分蔬菜价格的上涨。随着本地蔬菜的陆续上市，这种情况将会有所改善。预计到了4月下旬，本地蔬菜将大量上市，届时菜价将会趋于稳定。对于消费者来说，这无疑是一个好消息。他们期待的是一个稳定的市场环境，以及合理的价格。在这种环境下，他们才能真正享受到购物的乐趣。（华西都市报记者李和报道并摄影杨涛）