烧烤从业者曝鸭肉+羊肉精=烤羊肉串！

烧烤，这个夏日夜晚最惬意的消遣方式之一，你是否曾沉醉于那炭火上的香气和三五好友间的欢声笑语？这美味背后却隐藏着许多秘密。据一位从业多年的烧烤师傅透露，许多烧烤摊点背后的真相可能让人震惊。

在炎炎夏日的夜晚，与家人朋友围坐在烧烤摊旁，享受烤肉的香气与啤酒的清凉，已成为都市居民夏季最流行的夜生活。随着烧烤行业的火爆，食品安全问题也逐渐浮出水面。今天，让我们揭开这背后的真相。

樊师傅是一位经营多年烧烤店的从业者，在长春拥有自己的一家烧烤店，生意兴隆。他向记者透露了烧烤行业的内幕，尤其是露天烧烤的食品安全问题。樊师傅坦言，许多露天烧烤使用的肉类食材品质低劣，甚至有些小摊主购买的是便宜肉、病死畜肉等劣质肉品。由于经营规模有限，一些摊主无法对当天未用完的肉进行妥善保鲜，已经腐败变质的肉被用来烧烤的情况也并不罕见。

那么，我们平时所吃的羊肉串是否也存在问题呢？据樊师傅透露，一些烧烤摊点的羊肉串并非全部使用真正的羊肉，而是掺杂了鸭肉等其他肉类，并通过添加羊肉精等方式提高口感。这样的做法不仅欺骗了消费者，还可能对人体健康造成潜在威胁。

听完樊师傅的讲述，我们不禁对烧烤食品安全问题感到担忧。作为消费者，我们应该保持警惕，选择信誉度高的烧烤店，并尽可能了解食材的来源和品质。我们也应该呼吁相关部门加强监管，确保烧烤食品的安全与卫生。

烧烤虽好，但食品安全不可忽视。让我们共同关注烧烤食品安全问题，为自己和他人的健康负责。