美国进口牛肉含瘦肉精 台北市环保局销毁7490公斤

近日，在木栅垃圾焚化厂，一批重量达7490公斤的进口美国牛肉被销毁。这批牛肉含有动物用药莱克多巴胺，也就是俗称的“瘦肉精”。

今年二三月间，台湾爆发了瘦肉精争议。被销毁的这批牛肉来自树森公司在基隆和高雄的仓库，其中部分肉品的瘦肉精含量高达2.9ppb。由于数量过多，台北环保局采用与一般垃圾混合后分批投入焚化炉处理。在焚化炉的高温下，瘦肉精及肉品等物质被分解成氮氧化物和二氧化碳。

台湾立法机构即将在14日审查“食品卫生管理法”修正草案。目前，已有14个版本的提案送审，其中多数提案都将实行“零检出”政策。与此台湾当局行政机构已经确定了“安全容许、牛猪分离、强制标示、排除内脏”的16字政策方向，并宣示有条件地解禁含瘦肉精的牛肉进口。

台湾“卫生署”正在研究拟定解禁后的肉品残留容许量标准。据评估，他们倾向于制定比美国每人每日对莱克多巴胺安全摄取量更严格的限制，即每天每公斤体重1微克。这意味着一个体重60公斤的成人需要吃超过6公斤的瘦肉精牛肉才可能导致身体不适。

关于未来可能的政策变化，如瘦肉精含量不超过10ppb的牛肉是否仍需销毁，食品药物管理局局长康照洲表示，现行法规仍需严格执行。关于肉品残留容许量的具体数值以及是否设定为10ppb等问题，仍需要专家进行进一步的精确计算和讨论。

树森公司副总经理黄士衍表示，在未解禁之前，公司将会依法执行相关规定。同时他也强调，媒体和公众对于此事的关注和理解十分重要，希望未来政策能够更加明确和合理。