当心！吃面食后运动或致命

警惕面食后的运动风险：过敏性休克或致命

众所周知，饭后立刻运动对身体不利，我们总是在饭后等待一段时间再进行运动。有些食物即使在食用后数小时，如面食，如果紧接着运动，也可能引发严重的健康问题，甚至可能致命。这是一个值得广大市民特别警惕的问题。

近日，在美国过敏、哮喘和临床免疫学会的年会上，北京协和医院的尹佳教授和文利平医生报告了我国15例因“吃面食后运动”引发的过敏性休克病例。这些病例揭示了一种特殊的过敏反应“小麦依赖运动诱发的过敏性休克”。

尹佳教授介绍，这种病症的特殊性在于，患者在食用面食后的6小时内如果进行运动，就可能触发严重的过敏反应。其症状包括全身皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹、喉头水肿、呼吸困难、哮喘等，严重者甚至可能出现血压下降、意识丧失。因为起病突然且抢救不及时可能导致生命危险，所以市民对此应特别警惕。

此前，中国对此类病例的报告并不多见。通过数年的临床经验和诊断分析，尹佳及其团队已经陆续诊断出数十例此类患者。除了面食，还有一些食物如虾、芹菜等，在食用后6小时内运动也可能诱发过敏性休克。市民在选择食物时不仅要考虑其营养价值，还要考虑其可能带来的健康风险。

生活中还有很多诸如此类的食物需要注意，在食用后的一段时间内不宜进行运动。市民应提高警惕，了解哪些食物吃后不宜运动，哪些食物容易相克等，以保障自己的身体健康。生命诚可贵，一时的疏忽可能带来无法挽回的后果。让我们珍爱生命，从生活中的点滴做起。