芫荽黄豆汤

香黄豆汤：一道古早的感冒药膳

原料简单，功效非凡。只需香菜（芫荽）30克，黄豆10克，以及少许食盐，即可制作这道传统药膳。

制作流程相当简单。选取新鲜香菜30克，将其洗净备用。接着，取黄豆10克，同样洗净后，放入锅内。加入适量的水，用中小火煎煮黄豆约15分钟。黄豆的香气已经渐渐溢出，再加入备好的香菜，继续煮15分钟。这样，一道香黄豆汤就制作完成了。

喝汤去渣，一次或分次服完。在享用时，可以加入少许食盐调味，让汤更加美味。每天一剂，坚持服用，效果更佳。

这道香黄豆汤不仅口感鲜美，更具有扶正祛邪、治疗风寒感冒的功效。其中，香菜（芫荽）是制作这道药膳的关键。它有助于麻疹透发不畅、感冒发烧无汗、食滞胃痛等症状的缓解。而黄豆则含有丰富的营养成分，对身体有很好的滋补作用。

对于家中的小儿风寒感冒，这道香黄豆汤更是良方。其温和的药性，既能缓解感冒症状，又不会对身体造成负担。家长们不妨在家中尝试制作，为孩子们的健康保驾护航。

温馨提示：食疗虽好，但对于症状严重或持续不退的情况，还请及时就医，以免延误病情。

这道香黄豆汤，是一道集美味与功效于一体的传统药膳。在寒冷的冬季，为自己和家人煮一碗香黄豆汤，不仅能驱寒暖身，还能预防感冒，实为居家养生之佳品。