中老年人吃粗粮可以预防骨折哦

为了骨骼的健康，人们都在积极地寻求补钙的方法，而奶制品无疑成为了首选。除了奶制品之外，我们的日常饮食中还有许多其他选择，比如新鲜蔬菜水果和粗粮，它们同样可以帮助我们强健骨骼，预防骨折。最近，《美国临床营养学期刊》上的一项研究为我们提供了强有力的证据。这项研究由加拿大的研究者进行，他们研究了超过3500名更年期后的妇女和约1600名年逾五十的男士的饮食习惯。通过详尽的饮食问卷，研究者计算了他们的饮食“营养密度”分数。营养密度高的食物包括丰富的蔬菜、水果、粗粮以及豆类。经过长达七年的观察，共有70名男性和372名女性出现了骨折现象。研究发现，在膳食中增加以粗粮等食物为主的能量摄入，能有效降低骨折风险。如果这些食物提供的能量多增加40%，十年后女性的骨折风险将降低高达14%。这并不是因为果蔬和粗粮含有最高的钙质，尽管它们的确富含营养，但它们低热量特点或许才是关键所在。也就是说，通过合理的饮食调整，我们可以轻松地提升骨骼健康水平，减少骨折风险。这种简单而有效的生活方式调整对于中老年人群尤为重要，值得广泛推广和倡导。