致癌工业盐水酿酱油危害大

在这个食品安全问题频发的年代，似乎没有什么是可以放心食用的了。最近，又有一款日常必备品酱油，被曝出存在严重的安全隐患。这起事件发生在广东佛山，一家大型调味公司竟然使用致癌的工业盐水来酿制酱油。

这家公司的年产酱油数量庞大，达到了8万多箱。他们购入了760多吨工业盐水用于生产酱油。尽管他们明知工业盐水是非食用物质，但他们仍然将其用作酱油的原料。目前，已经有65箱问题老抽流入市场，令人不禁担忧不已。

工业用盐在我国是被严格禁止作为食品添加剂使用的。它含有大量的亚硝酸盐，这种物质对于人体来说具有极大的毒性。常见的工业盐中毒事件，大多是因为误食或过量食用亚硝酸钠导致的。虽然亚硝酸钠在食品工业中被用作熟肉食品的发色添加剂，但食用它会对人体造成极大的伤害。

食用工业用盐的危害极大，轻者会中毒，重者可能面临生命危险。更令人担忧的是，长期摄入工业用盐还可能引发各种癌症，使身体状况每况愈下。

面对这样的食品安全问题，我们不禁要问，如何区分工业用盐和食用盐呢？虽然它们在外观上有所区别，但我们不能仅靠外观来判断。食用盐含碘，呈细沙状，而工业用盐则不含碘，色泽灰暗，多为颗粒状。仅仅依靠外观难以准确区分二者。我们还要依靠味觉来判断。食用盐咸味较重，而亚硝酸钠则略有咸味，但二者在味觉上的差别非常细微，难以分辨。

面对这样的食品安全问题，我们必须保持警惕。作为消费者，我们要学会保护自己的身体。适当补硒是一种有效的措施，可以增强身体的抗病能力，防癌抗癌，清除体内的自由基，抗氧化，消除重金属物质对身体的影响。让我们共同努力，关注食品安全问题，保护我们的身体健康。