蔬果汁的功效，美容养颜

蔬果汁：美容与排毒的良方

人体内的有毒物质主要来源于两个方面：一是大气与水源中的污染物，另一个则是食物在体内代谢产生的废物。为了排毒养颜，我们可以借助四种蔬果汁的力量。这些蔬果汁富含抗氧化成分和营养素，能够帮助身体清除毒素，焕发光彩。

让我们深入了解一下饮用蔬果汁的注意事项。饮用蔬果汁的十大要诀中，最重要的是选择没有施化肥及农药的蔬果，或是选用低农药的有机蔬果。因为蔬果汁一般是将果蔬直接打成汁生食饮用，所以原料的质量直接关系到汁的品质和营养价值。

在选择蔬果汁时，我们还需要注意一些细节。例如瓶装果汁并不是越清澈越好。很多人误以为清澈表示浓度，其实它是指1升果汁中含的新鲜、纯水果的体积。像380毫升10%浓度的果汁，实际上只含有少量新鲜水果成分，其余则是水和添加剂。我们在选择果汁时应该选择那些用白糖或麦芽糖制作、有一定糖度的果汁，避免含有其他甜味剂的果汁。

每天喝果汁或蔬菜汁还能帮助我们远离老年痴呆。研究者发现，每周喝三次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝一次的人相比，认知能力下降的风险更低。适量服用新鲜柠檬汁有助于身体对钙、铁的吸收，还能防止和消除皮肤色素沉淀，使肌肤光洁柔嫩，具有特殊的美容和防早衰作用。

在挑选蔬果汁时，我们应该注重选择新鲜、有机的果蔬，避免含有过多添加剂的瓶装果汁。我们也可以尝试自己制作蔬果汁，这样不仅能保证原料的质量，还能根据自己的口味和需求进行调整。

蔬果汁不仅美味可口，而且富含营养，能帮助我们排毒养颜、保持健康。在享受蔬果汁的我们也要注意选择高质量的原料，避免不必要的添加剂，让身体真正吸收到蔬果汁的营养价值。