市场监管总局：今年第一季度食品抽检合格率达97.4%

近期，国家市场监管总局公布了一份关于食品安全的报告，引发了社会各界的广泛关注。在2018年第一季度，全国共完成了432709批次的食品（包括保健食品和食品添加剂）样品监督抽检，结果令人振奋。整体合格率达到了惊人的97.4%，与去年的数据基本持平，彰显了我国食品行业的稳步发展态势。

深入这份报告，我们发现大宗日常消费品的抽检结果尤为亮眼，如粮食、油料、肉类、蛋类以及乳制品等样品的合格率均高于平均水平。尤其值得一提的是，婴幼儿配方奶粉的合格率更是高达99.9%，这一数据无疑为家长们带来了更多的安心。

报告中也不乏需要警惕的数据。不合格产品主要存在七大问题，其中食品添加剂的超范围、超限量使用问题占据不合格总数的30.0%，虽然比去年同期略有下降，但仍然是不合格的主要原因之一。除此之外，微生物污染、农兽药残留、质量指标不符合标准等问题也占据了不小比例。更令人关注的是，重金属等元素污染以及非食用物质的检出等问题也有增加趋势。

这份报告为我们揭示了食品安全领域的现状，也警示我们食品安全的重要性。各级监管部门正在密切关注这些问题，并积极采取措施进行整改。公众也可以通过访问网站或利用其他有效途径来查询具体的抽检信息，共同参与到食品安全监管的行列中。

食品安全关乎每一个人的健康与生命，需要我们共同努力。让我们携手期待一个更加安全、健康的食品环境，为我们的生活注入更多的信心和希望。