生吃水产品或患肝胆管结石

珍爱生命，慎食生鲜预防肝胆结石的警示

广东珠江三角洲地区，一片富饶的水乡泽国，孕育了丰富的海鲜河鲜美食文化。随着季节的更迭，消费旺季的到来，人们品尝美食的也需警惕隐藏在生鲜背后的健康隐患。

无论是海鲜还是河鲜，它们的美味背后可能隐藏着致病微生物和寄生虫卵。生吃这些水产品，虽然短暂的快感让人陶醉，但长期下来，却可能给肝胆带来沉重的负担，甚至引发肝胆结石。

方驰华专家提醒我们，肝内胆管结石作为一种常见的胆道疾病，其病因与饮食、胆道感染及胆道寄生虫密切相关。尤其对于那些热衷品尝鱼生、生鱼片、醉虾、醉蟹、生蚝等生鲜美食的朋友们，更是需要引起高度重视。

虽然广东地区的人们对美食有着独特的追求和热爱，但是健康才是我们最宝贵的财富。曾有报道指出，广东某些地区无症状体检人群中肝吸虫病的感染率高达7.16%，这不仅是一个让人担忧的数据，更是肝胆管结石病的高危因素之一。

生活中的我们，无论是餐厅还是家庭聚会，面对眼前的美食诱惑时，一定要保持清醒的头脑。尽管简单的加工过程可能无法完全消除所有的病菌和病毒污染，但我们仍然可以通过合理的烹饪方式来降低风险。

珍爱生命，慎食生鲜。让我们在享受美食的也为自己的健康负责。远离肝内胆管结石的关键在于预防。让我们从改变饮食习惯开始，为自己的健康保驾护航。请广大热爱美食的朋友们，在品尝美食的不要忘记健康的重要性。