盱眙龙虾养殖基地

盱眙龙虾：从田间到产业链的华丽转身

盱眙县，这个在中国龙虾产业中独树一帜的核心区域，以其规模化、标准化和产业化著称的龙虾养殖基地，构筑起了一条涵盖种苗繁育、生态养殖、加工流通等多个环节的完整产业链。让我们一起走进盱眙，这片土地上的龙虾传奇。

一、规模养殖，领跑江苏

盱眙县的龙虾养殖事业可谓声势浩大。截至2023年，养殖总面积达到了惊人的91万亩，其中稻虾综合种养面积达72.5万亩。这一规模不仅使盱眙县在江苏省的养殖规模和产量均位居榜首，而且成为全球闻名的龙虾养殖重镇。核心养殖区域主要集中在洪泽湖南岸及官滩镇等地，其中官滩镇甘泉风景区的“满江红龙虾产业园”更是行业的璀璨明珠。

二、政策助力，创新驱动

盱眙县的政策支持为龙虾产业的蓬勃发展注入了强大动力。自2017年起，每年安排1500万元以上的资金，用于支持稻虾种养基地建设、农户稻田改造等。推动“稻虾共生”的生态种养模式，巧妙地实现了稳粮增收与生态保护的双赢。这种政策引导、市场拉动、主体主动的机制，激发了产业的创新活力。

三、典型代表，效益显著

在这片繁荣的养殖大地上，涌现出许多优秀的养殖企业。以官滩镇满江红产业园内的圣宏龙虾养殖场为例，它凭借出色的养殖技术和经营模式，成为了当地规模化养殖场的佼佼者。在高产养殖基地，亩产可达500斤以上，纯收入更是高达5000-8000元，为农户带来了显著的经济收益。

四、产业链拓展，品牌闪耀

盱眙龙虾的传奇故事并未止步于养殖。依托庞大的养殖基地，盱眙发展出了涵盖加工、物流、餐饮等环节的产业集群。例如，“叮咚买菜盱眙龙虾超级工厂”等深加工项目彰显了产业实力。“盱眙龙虾”的品牌价值更是超过300亿元，获得了中国地理标志等重量级认证。中国龙虾城等项目的崛起，更是将养殖基地与旅游、文化紧密结合，大幅提升了产业的附加值。

盱眙龙虾养殖基地通过政策引导、技术创新和全链整合，已经实现了一次华丽的转身。从一个单纯的养殖基地，成长为一个富民产业，甚至成为了县域经济发展的标杆。盱眙龙虾的故事，还在继续书写……