润肤除皱应多吃一些三文鱼

深海美容之源：Ω-3与虾青素共舞

在不久前那场名为“2007源自深海美丽美容食品研讨会”的盛会上，北京大学第一医院皮肤科的吴艳副主任医师揭示了一个肌肤焕发的秘密Ω-3不饱和脂肪酸。这种只能从饮食中摄取的珍贵成分，在润泽肌肤、预防和消除皱纹方面扮演着不可或缺的角色。

Ω-3不饱和脂肪酸，作为皮肤屏障的重要组成部分，一旦补充，便能帮助皮肤锁住水分，实现滋润保湿的效果。不仅如此，它的抗氧化作用强大到能有效对抗皮肤衰老和皱纹的形成。而在这其中，虾青素更是抗氧化大军中的佼佼者，其抗氧化能力达到了普通维生素E的550至1000倍。这意味着，虾青素不仅能有效对抗自由基，还能帮助皮肤抵御紫外线的伤害，为肌肤带来更为持久的保护。

在这场研讨会上，一个引人瞩目的焦点便是产自大西洋挪威的三文鱼。研究证实，这种深海鱼类是所有鱼类中Ω-3不饱和脂肪酸含量最高的。更为珍贵的是，它还富含虾青素这一强效抗氧化成分，三文鱼的独特橙红色正是这一成分的生动体现。

尽管三文鱼的益处众多，但在许多消费者眼中，它仍是时尚的代名词，更多地被年轻人所接受。尤其是一些老年人，对生吃三文鱼有所顾虑，担心其肠胃无法适应。吴艳医师建议，不妨将三文鱼纳入日常饮食，特别是煎炒至九成熟时食用，既保留了其美味，又满足了口感的需求。搭配富含维生素E的食物如坚果、绿叶蔬菜和谷类等，更能强化其美容效果。

饮食的重要性不言而喻，“肚子一空，万事皆空”，随着生活品质的不断提升，我们不仅要吃饱，更要吃好、吃对。科学合理的饮食不仅能满足味蕾的享受，更能为身体带来诸多益处。深海食品如三文鱼等，便是我们追求健康饮食的不二之选。而吴艳医师的现场讲解和演示，更是为我们揭示了深海食品背后的奥秘与魅力。让我们在享受美食的也为肌肤带来持久的呵护与滋养。