膳食补钙要经常化

大豆是一种高蛋白食物，不仅营养丰富，更是钙质的良好来源。当你享用一杯豆浆时，你已经摄入了120毫克的钙。而150克的豆腐，其钙含量更是高达500毫克。其他各类豆制品，也是补钙的绝佳选择。

谈及海洋的馈赠，海带和虾皮是富含钙质的海产品。每天只需25克的海带或虾皮，你就能获得300毫克的钙，这不仅有助于骨骼健康，还能降低血脂，预防动脉硬化。虾皮更是钙质的小仓库，25克就含有500毫克的钙。

不要忽略动物骨头这个天然钙库。虽然其中的钙不溶于水，难以直接吸收，但经过榨碎、加醋文火慢煮后，可以释放出大量的钙。与黄豆、姜、盐等搭配，更能提升钙的吸收效果。

在蔬菜的世界里，同样藏着高钙的宝藏。比如雪里蕻，每100克就含有230毫克的钙。而小白菜、油菜、茴香等绿叶蔬菜，每天只需摄入250克，就能为你提供毫克的钙。

除了上述食品，芝麻及其制品如芝麻酱也是补钙的良品。在稀饭、面汤及凉拌菜中加入芝麻酱，既能增添风味，又能为身体补钙。

饮食之道，不仅在于吃饱，更在于吃好。科学合理的饮食，需要我们关注食品的种类与搭配。除了上述的高钙食品外，我们还应注意摄入各类营养素，保持营养均衡。

豆类与豆制品，如黄豆、豆腐等，都是钙质的优质来源。海产品如鲫鱼、虾、海带等，也是钙的丰富提供者。肉类与禽蛋，如羊肉、猪脑、鸡肉等，同样含有一定的钙质。而在蔬菜类中，芹菜、油菜等绿叶蔬菜是钙的宝库。柠檬、黑枣等水果与干果类也含有一定的钙质。

饮食与健康息息相关，“肚子一空，万事皆空”，这不仅是对饮食重要性的生动描述，也提醒我们要关注吃什么、怎么吃。在追求科学饮食的我们还需要注意心理健康与调节，关注身体的全面健康。在夏季饮食中，凉拌蔬菜的秘诀也值得我们。对于都市白领来说，养成最佳的饮食习惯更是健康生活的关键。