秋季吃葡萄 排毒消内热

立秋之后，葡萄季悄然来临。作为世界四大水果之一的葡萄，不仅因其酸甜可口、营养丰富而备受喜爱，更因其帮助机体排毒、解内热的功效而被誉为初秋养生的佳果。

随着夏季的结束，中医养生专家、中国中医科学院西苑医院的杨力教授指出，我们的身体在经历了炎热潮湿的夏日后，体内积聚了大量的毒素，且内热较重、身体疲惫。而葡萄，凭借其利小便的特质，在初秋时节成为帮助我们排出毒素、消除内热的得力助手。

市面上的葡萄，颜色丰富多彩，从红到白，再到绿、紫、黑，各种颜色的葡萄不仅外观诱人，其营养价值也各具特色。杨力教授解释说，红色葡萄富含逆转酶，能够软化血管、活血化淤，预防血栓形成，尤其适合心血管病患者食用。白葡萄则具有补肺气、润肺的功效，是咳嗽、呼吸系统疾病患者的良好选择。绿葡萄偏重于清热解毒，紫葡萄富含花青素，具有美容抗衰老的效果，而黑葡萄则能滋阴养肾、使头发乌黑。

有句老话常说“吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养学的角度来看，这句话应该改为“吃葡萄不吐皮和籽”。因为葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分的营养成分。在享用葡萄时，最好整颗食用。如果觉得口感不佳，也可以将葡萄连皮带籽一起榨成葡萄汁饮用。但需要注意的是，葡萄性质偏凉，胃寒的人一次不宜过量食用。

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