在坐月子吗？　端午吃中药粽健康养生

端午节即将到来，全台湾各地都在筹备丰富多彩的粽子盛宴。在这个特殊的节日里，为恭医院的产后护理之家也推出了创意十足的粽子。这些粽子不仅美味可口，更是结合了中医智慧和营养学，专为坐月子的妈妈们量身定制。

中医文化深入粽子之中，带来了别样的健康养生体验。为恭医院中医部的杜峰医师指出，产后妈妈常常面临气血虚、腰酸背痛和下肢水肿等问题。为此，月子粽中的中药材如黄耆、当归、杜仲、红枣和枸杞等，都被精心选配。杜仲以其补肝肾、强筋骨的功效，成为这些中药材中的亮点。它主要可用于治疗腰脊酸疼，强调了“肾主骨”的中医理念。黄耆、当归补气，红枣、枸杞润味，让坐月子的妈妈在品尝美味粽子的也能调养身体。

除了中医的智慧，这些月子粽还融合了营养学的精髓。为恭医院营养部的营养师张曦昀强调，这些专为产后坐月子妈妈制作的粽子，遵循了“三少一多”的原则，即少油、少盐、少糖、高纤维。所使用的红糯米，也被称为“坐月子米”，含有丰富的花青素，这是一种天然的抗氧化剂，有助于维持身体健康。红糯米中的铁质，也是坐月子妇女所需的最佳营养之一。

护理长谢志萱介绍，有着15年以上月子餐经验的厨师杨舒平，将熬煮4小时的中药材融入红糯米中，经过浸泡后冰存48小时，使中药材充分渗透米粒。再搭配香菇、栗子、后腿肉等粽子传统配料，精确计算热量和油脂，让人口感醇厚，回味无穷。

这款结合了中医智慧和营养学的健康月子粽，让坐月子的妈妈们在端午节期间，既能应景品尝美味的粽子，又能保持健康。这不仅是一种美食的享受，更是一种对健康的关爱和呵护。想要了解更多健康资讯，请关注【健康医疗网】。

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