过量食用食糖容易造成骨折

当我们面对甜食的诱惑时，需要保持警惕。世界卫生组织曾提出“戒糖”的口号，因为长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短。完全拒绝食糖并不容易，我们需要知道在日常生活中应该摄入多少糖以及何种糖更健康。

每日的糖摄入量不应超过40克。这里的糖指的是精制后的白糖和糖浆等甜味剂。许多孩子和年轻女性每天摄入的糖量普遍超过这个限制，因为他们喜欢吃甜点、饼干、零食和饮料。营养学家推荐我们每天摄入的白糖总量大约为3040克，不超过每日摄入总碳水化合物的10%。

如果过量食用糖，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。白糖的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，长期过量食用会导致多种慢性疾病的发生。过量摄入糖分还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，削弱免疫系统的功能。

值得注意的是，甜食对大脑的作用与毒品有异曲同工之效。贪恋甜食可能会造成生理和心理上的依赖。在某种程度上，含有大量白糖的甜食会刺激大脑中类类物质的产生，令人感到快乐。但如果停止供应甜食，会感到痛苦和不适。

虽然大量吃甜食有害健康，但在合适的时候少量食用也有一定的好处。例如，在血糖浓度降低时，少量吃糖可以紧急补充糖分。运动医学研究证实，运动员在剧烈运动前补充少量含糖饮料可以提高运动成绩，运动后及时补糖可以消除疲劳。普通人也可以在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖。

如果你想在甜食和健康之间找到平衡，可以选择吃红糖、低聚糖和糖醇类甜味剂。红糖含有较多的矿物质，具有营养价值；低聚糖具有“调整生态平衡”的作用；糖醇类甜味剂不会引起龋齿、不升高血糖，属于健康甜味剂。任何糖的食用量都应该适度控制，以保持健康。我们应该警惕甜食的诱惑，保持适度的糖摄入量，并选择健康的糖类食品。