红薯大米粥怎么做出来甜还好吃(红薯别再烤着吃了,教你做营养美
平安健康 2025-05-01 00:21平安健康www.baidianfengw.cn
红薯糯米粥:营养美味,制作简单的甜品粥
夏天来临,甜品成为餐桌上不可或缺的一道风景。今天,我要给大家介绍一款家常美味红薯糯米粥。红薯,这个我们熟悉的食材,不仅味道甜美,营养丰富,而且易于消化,提供大量热能。在某些地区,它甚至被作为主食。红薯中含有的独特生物类黄酮成分,具有防癌益寿的功效,能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。
食材准备:
红薯:5条(个头适中)
糯米:半斤
冰糖:50克
制作步骤:
第一步:将糯米淘洗干净,加入清水轻轻搓洗,然后倒掉洗米水。加入足量的井水,置于炉子上开始熬煮。先用大火煮沸,然后转小火慢慢熬,直到糯米开花,粥汤交融,呈现略微浓稠的状态。
第二步:在熬粥的过程中,处理红薯。将红薯清洗干净,去除外皮,切成滚刀块备用。
第三步:当粥熬至起泡时,将切好的红薯加入粥中,搅拌均匀。然后盖上锅盖,继续熬煮15分钟,直至红薯煮熟,香味充分融入粥中。
第四步:粥快熬好的时候,放入冰糖,再煮一会儿,直到冰糖融化,糖味与粥味完美结合。
这样,一道软糯香甜、营养美味的红薯糯米粥就完成了。这款甜品粥,无论是趁热吃还是放凉后享用,都同样美味。老人小孩都适宜,保证让你回味无穷。
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