秋季干燥便秘吃什么好

进入秋季，干燥的气候使得便秘问题愈发常见。在这个时节，人们需要寻找一些润燥的食物来缓解身体的困扰。那么，秋季干燥导致的便秘应该吃什么呢？接下来为您揭晓答案。

随着秋季的到来，人们常常出现阴虚肺燥的状况，对于胃肠蠕动缓慢的人来说，便秘问题更是难以避免。为了缓解这一困扰，建议大家多食用一些滋阴润燥、补脾健胃的食物，如红薯。今天，我们要介绍一道美味的秋季养生佳肴红薯银耳汤。

所需原料为：一个红薯、五克干银耳以及数粒枸杞子。

制作方法：将红薯削皮切块；然后，将干银耳用水泡发至软，枸杞子洗净；接着，将泡好的银耳放入锅中，加水煮至软，再将红薯块倒入，煮约十分钟至熟；将枸杞子倒入，煮五分钟即可享用。

红薯以及其叶子都是秋季的宝贵食材。红薯，又名番薯、朱薯、山芋、甘薯等，中医认为其性平味甘，入脾、肾经。红薯具有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。红薯叶还含有丰富的维生素C和铁，只需食用一盘，几乎可以满足一天的需求。

红薯还含有丰富的钾，能让人精力充沛，保持心脏健康、血压正常。研究证明，红薯还能对抗乳癌和前列腺癌，预防身体的退化性疾病，提升记忆力。但需要注意的是，红薯的升糖指数偏高，糖尿病患者应适量食用。

在购买红薯时，推荐选择中等大小、纺锤形状且表面光滑的薯类。要用鼻子闻一下是否有霉味，发霉的红薯含有酮毒素，不可食用。

红薯可生食、煮食，今天所教的炖法，配上除燥的银耳，更是秋季的绝佳搭配。这道汤品不仅能够滋润身体，还能够有效缓解便秘问题，是秋季养生的理想选择。

在享受美食的我们也要注重身体的健康。秋季干燥，多吃润燥食物，让身体在秋季保持平衡与舒适。希望能够帮助大家在秋季更好地调理身体，享受健康的生活。（责任编辑：王清惠）