青光眼患者药膳

青光眼是一种眼内压增高并伴随视神经和视功能损害的眼病。除了医疗治疗外，药膳食疗也是一种辅助手段。下面介绍几种青光眼的药膳疗法。

菊花脑粥：

采用菊花脑（菊科草本野菊花的近缘种）100克，搭配大米50克，适量加水煮粥。早晚各一次，具有清肝明目的效果，尤其适用于因肝火上扰导致眼压升高的患者。

二子明目粥：

将决明子、车前子各15克水煎取汁，加入大米100克中煮粥。早晚服用，此粥不仅具有清肝明目的功效，还能润肠通便，适用于眼压高且伴有大便干结的患者。

金针赤豆汤：

使用金针菜30克和赤小豆30克，加水煮烂后加入蜂蜜3匙。此汤有利水除湿的作用，长期服用有助于降低眼内压，可作为日常点心，每日一次。

天麻焖鸡块：

以母鸡、天麻和水发冬菇为主要原料，通过小火焖煮而成。此菜品有祛风、化痰、明目的效果，适合青光眼见舌苔白腻的患者。

鸡肝明目汤：

采用水发银耳、鸡肝、枸杞子和茉莉花等食材，将鸡肝切片后与其他材料一起煮沸，每日三次，作为佐餐食用。此汤具有补益肝肾的功效，适用于青光眼后期肝肾亏损、视神经萎缩的患者。

杞子苡仁南枣煲：

将枸杞子、薏苡仁与南枣、鸡蛋加水同煮，吃蛋喝汤。此药膳有健脾胃、养肝肾、利水湿的功效，适用于肝郁脾虚的青光眼患者。

谷精菊花羊肝汤：

选用羊肝、谷精草和白菊花等食材，将羊肝切片后与其他材料煮汤。此汤具有疏风清热明目的效果，适用于风热型青光眼患者。

枸杞猪肝片：

使用枸杞子、鲜猪肝和青菜叶等食材，先将猪肝翻炒，然后加入其他材料翻炒，佐餐食用。此菜品能滋补肝肾明目，适用于肝肾阴虚的青光眼患者。

上述药膳食疗方案均需在医生指导下进行，作为青光眼治疗的辅助手段，帮助患者更好地调理身体，促进康复。