吴尊友回应车厘子等进口水果怎么吃

关于进口车厘子等水果的食用安全问题，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友给出了专业建议。对于大众来说，了解这些建议有助于我们更好地认识进口水果的安全性，从而做出明智的选择。

关于病毒的存活条件。相较于冷冻鱼肉等食品，水果的保存温度较高，因此病毒在水果表面存活的时间相对较短。这为进口水果的安全性提供了基础保障。

关于核酸检测阳性的意义。检测阳性结果并不一定意味着病毒具有传染性。这可能是活病毒、死病毒或仅仅是病毒的片段。公众不必过度惊慌。

针对如何安全食用进口水果，吴尊友专家给出了具体建议。我们在食用前要注意手部卫生，用流水彻底清洗水果。可以使用专用的水果清洁剂进行浸泡，时间以10-20分钟为宜，并对清洗器具进行消毒。需要注意的是，应避免使用化学消毒剂直接喷洒水果，以免对水果造成不必要的污染。

进口水果在上市前会经过多重安全检测流程。包括海关检测、仓储消毒以及市场抽检等。这些措施确保了进口水果的安全风险处于极低水平。消费者在储存车厘子等水果时，建议与生鲜肉类分开存放。对于已切开的水果，应尽快冷藏并在两小时内食用完毕。

值得一提的是，目前尚无因食用进口水果而感染新冠病毒的病例报告。公众无需过度恐慌。在遵循专家建议的前提下，我们可以安心享用进口的水果。这些专业建议为我们提供了科学的依据和保障，让我们在享受美食的也能保障自身的健康和安全。