进口食品添加剂

进口食品添加剂的准入门槛与申报流程

一、准入条件

进口食品添加剂需满足以下条件之一：符合中国食品安全国家标准；经国务院卫生行政部门批准并列入允许使用目录；列入《食品添加剂使用标准》（GB 2760）或《食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）；或是《食品安全法》实施前已有进口记录但无国家标准的目录产品。

二、申报流程及单证要求

1. 合同签订阶段

在此阶段，需确认添加剂的具体功能类别，如防腐剂、着色剂等，并明确其用途专为“食品加工用”。双方应就质量争议处理条款达成共识。

2. 启运前准备

提供原厂纯度证明（≥99.9%）及原产国的公证认证文件。还需制作符合GB 29924-2013标准的中文标签，包含成分表、原产国、境内代理商信息等。

3. 港口申报阶段

需提交贸易合同、装箱单、发票、《进口食品添加剂合格保证》及重金属检测报告（如铅、砷等）。涉及危险化学品的，还需满足危化品申报的额外要求。

4. 实验室检测

遵循SN/T 2360-2025标准进行全项目检测，包括致病菌残留。检测合格后，将签发《卫生证书》方可放行。

三、标签及说明书规范

中文标签必须包含：名称、规格、净含量、成分表、原产国、境内代理商名称及地址。外包装上应明确标注“用于食品加工”，且用途需与申报一致。若用于动物饲料或工业用途，需单独注明。

四、风险管控要点

1. 技术合规

对照GB 2760-2024审核使用范围和限量。对于复配添加剂，若单一成分≥25%，则需单独备案。

2. 质量争议处理

为应对质量争议，可保留20%货款，待第三方检测合格后再支付。建立48小时紧急退运通道，以应对不合格品。

五、2024年新标准的主要变化

新标准对食品添加剂的定义进行了调整，明确包含营养强化剂。因工艺必要性不足，六种添加剂如偶氮甲酰胺、酸枣色等被禁用。对某些添加剂的使用也进行了限制，如罐头类食品禁用ε-聚赖氨酸盐酸盐等防腐剂，食醋禁用山梨酸及其钾盐。这些变化和限制适用于2025年进口申报场景。这些措施旨在确保进口食品添加剂的安全性和合规性，以保障公众的健康和安全。