中老年人食肉过多易患结肠癌

日本国立癌症研究中心最近发布了一项重要研究结果，揭示了过量食用肉类与中老年人患结肠癌风险之间的关联。这一研究历经多年，对大约8万名年龄在45岁至74岁之间的中老年人进行了长达数年的跟踪调查。调查时间从上世纪90年代后半期开始，一直持续到2006年。

根据研究结果，调查对象日常肉类摄取量被分为五组，以研究食肉与癌症之间的关系。令人担忧的是，在此期间共有788人确诊患有结肠癌。

分析数据显示，过量食用肉类，特别是红肉，会显著增加中老年人患结肠癌的风险。对于那些每天食用超过80克红肉的中老年女性来说，与每天只吃少量红肉的女性相比，其患结肠癌的风险增加了48%。而对于中老年男性，如果每天肉类摄取总量超过100克，他们的结肠癌风险也会比那些每天只摄入少量肉类的人高出44%。

日本国立癌症研究中心预防研究部室长月静强调，这项调查的结果并不意味着吃肉，特别是吃红肉，会立即带来危险。她指出，这项调查只是揭示了食肉过量与结肠癌风险之间的关联。公众应该注意不要过量食用肉类，以保持健康。

这一研究结果对于公众健康具有重要的启示作用。过量食用肉类，尤其是红肉，可能是导致中老年人患结肠癌风险增加的一个重要因素。我们应该关注我们的饮食习惯，保持适度的肉类摄入，以维护我们的健康。这项研究也为我们提供了重要的线索，未来的研究可以进一步肉类摄入与结肠癌之间的关联，以及可能的预防和治疗策略。