警惕超市冷冻食品摆放潜规则

超市货架上的“潜台词”：新鲜食品藏身货架深处

近日，记者在沈阳市一家大型超市购物时，偶然发现货架上的酸奶摆放似乎隐藏着某种规律。随手拿起的首盒酸奶，其生产日期竟是十天前，而位于后排的酸奶则是一周前生产。更令人惊讶的是，在货架的最深处，居然有仅四天前生产的酸奶。

随着消费者的目光被吸引过去，记者随即询问了旁边正在选购酸奶的王女士。她透露，超市货架上食品的摆放规律似乎遵循一种“潜规则”：新鲜、生产日期的食品常常“藏匿”在货架的后排。王女士解释说，很多年纪稍大的消费者可能因视力原因，习惯拿起前排的冷藏食品。考虑到酸奶的保质期仅为21天，如果购买距离生产日期仅有两周的酸奶，买回家后可能很快就会过期。消费者在购买包装食品时，一定要养成先查看生产日期的习惯。

当我们走进超市，内心期待的是购买到新鲜、安全的食品。超市出于销售存货的考虑，会运用消费者的购物心理和习惯，通过市场营销策略设置一些看似微小的陷阱。正是基于这些策略，形成了我们常说的“食品新鲜有先后”的摆放规律。

业内专家指出，虽然超市的这些策略在大多数情况下并未对消费者的利益造成实质性损害，但如果不加留意，消费者仍有可能因疏忽而遭受损失。专家建议消费者在购买冷藏食品时务必提高警惕，不仅要仔细核对生产日期，还要学会在货架深处寻找新鲜产品。对于那些特别促销的冷藏食品，更要格外留意，不要因为贪图一时的便宜而购入即将过期的产品。确保自己购买的每一份食品都是新鲜且安全的。