养生丰胸佳品--黑木耳

黑木耳人体的“血管清道夫”

黑木耳，这种药食两用的菌类植物，自古以来便受到人们的广泛喜爱。早在隋唐年间，我们的祖先就开始人工培植黑木耳，并将其列为可药用的植物。

黑木耳的营养价值极高，它含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素以及粗纤维。其中，蛋白质含量与肉类相当，铁的含量更是肉类的10倍，钙的含量更是达到肉类的20倍之多。黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，如维生素B2的含量是一般食物的10倍以上。

医学研究表明，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等显著功能。它能有效地抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血黏度，从而软化血管，使血液流动更加通畅，大大减少心血管病的发生。黑木耳的吸附能力较强，经常食用有助于及时排出体内的垃圾。

对于胆结石、肾结石等内源性异物，黑木耳也有很好的化解功能。它所含的植物碱能够促进消化道和泌尿道各种腺体的分泌，协同这些分泌物催化结石，使结石排出。黑木耳的发酵成分和植物碱还能剥脱、分化、浸蚀结石，使其缩小并排出。

对于那些从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等行业的人员，由于工作环境的原因，常常需要面对各种异物造成的胃肠不适或病症。这时，不妨多吃一些黑木耳，它能有效溶解与氧化难以消化的异物。对于初发的结石，坚持每天吃1-2次黑木耳，能在较短的时间内缓解病症，使结石逐渐变小并排出体外。虽然对于较大较坚固的结石效果较慢，但长期食用黑木耳仍能使结石逐渐变小。

黑木耳不仅是人们餐桌上的美味佳肴，更是人体的“血管清道夫”。它能帮助我们预防各种疾病的发生，保持身体健康。让我们养成常吃黑木耳的习惯吧！