这9种黑色食物让你健康又美丽！

黑色食品是一类自然颜色深沉、营养丰富的食品，经过科学加工，强调其自然性、营养性、功能性和科学性。以下将详细介绍几种常见的黑色食品及其独特的营养价值。

1. 黑米：黑米麸壳中的维生素E含量丰富，这是一种能促进免疫系统功能、保护细胞免受自由基损伤的重要营养素。实际上，黑米含有的花青素抗氧化剂甚至比蓝莓还要丰富，据路易斯安那州立大学农业中心的研究显示。

2. 黑枣：被誉为“营养仓库”的黑枣，含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。其性温味甘，具有补肾养胃的双重功效。

3. 黑豆：黑豆不仅含有蛋白质、脂肪、维生素等常规营养素，还包含黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等多种生物活性物质。

4. 黑芝麻：黑芝麻因富含抗衰老的维生素E而备受女性青睐。其不仅滋养容颜，还能修复秀发，起到润肤养颜的作用。

5. 桑葚：桑葚的营养价值丰富，包含活性蛋白、多种维生素、氨基酸等，其营养价值远超苹果和葡萄，具有多种健康功效。

6. 黑葡萄：黑葡萄富含维C、磷、镁、钾等多种矿物质和花青素、酚类物质，有助于预防痛风、贫血等多种疾病。

7. 乌梅：乌梅能生津止渴，对腹泻、咳嗽、虚汗有一定疗效。它还含有丰富的维生素B2和大量有机酸，是优秀的抗衰老食品，并能杀灭胃肠道中的霉菌。

8. 黑茶：黑茶具有消食去腻、降脂减肥的功效，还能补充膳食营养、抑制动脉硬化。

9. 黑莓：黑莓中含有多酚，这种物质有可能清除损伤大脑的细胞，从而帮助延缓老年人的认知减退。

这些黑色食品不仅味道独特，而且各自具有不同的健康益处，是我们在日常生活中应该纳入均衡饮食的重要部分。