想要健康吃粽子　中午前吃最好

随着生活节奏的加快，越来越多的人喜欢在餐厅吃到饱才心满意足。医师们提醒我们，频繁地过量进食可能导致肥胖，而肥胖正是大肠癌的危险因素之一。我们必须对此提高警觉。

在癌症登记数据中，大肠癌的人数逐年增加，且发生年龄逐年下降。对此现象，台北慈济医院副院长徐荣源医师认为饮食习惯的改变是主要原因之一。人们不仅仅满足于吃饱，更偏爱汉堡、炸鸡等油炸类食物，这些动物性脂肪堆积在肠道，长时间下来会对身体健康产生负面影响。

中国有句老话：“宁可撑死，不要饿死。”然而徐荣源医师从健康学的角度告诉我们，这句话并不正确。吃得过多会加速人体细胞老化，引发疾病的风险增加。相反，适量减少食量，保持“有些饿”的状态反而更有利于健康。这一观点得到了许多健康专家的认同。

随着端午节的临近，粽子成为了人们关注的焦点。徐荣源医师提醒我们，粽子含有糯米和高油脂包料，应尽量在中午前食用。晚上人体内的BMAL1蛋白浓度较高，这种蛋白会促使碳水化合物转化为脂肪，增加肥胖的风险。绝对不要将粽子作为宵夜或点心食用。

为了降低肠癌风险，徐荣源医师建议我们养成健康的饮食习惯。每餐八分饱，多吃蔬果，保持饮食均衡，以素食为主。规律的运动和定期的体检也是保持健康的重要措施。

我们应该关注自己的饮食习惯，避免过量进食，保持适度的饥饿感。多吃蔬果，减少油炸和高脂肪食品的摄入。养成规律运动的好习惯，定期进行体检，以维护身体健康。对于粽子的食用，我们应该在中午前食用，避免将其作为宵夜或点心。让我们共同关注健康，远离疾病风险。

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