松子一天吃多少粒 多吃松子有什么坏处

松子：滋养佳品，适量享用

松子是松树的果实，被誉为“长寿果”，其药效果不少。不仅可以滋阴润肺、美容抗衰，还有延年益寿的功效。对于长期在电脑前的上班族和学生党，松子更是消疲劳、护视力的好帮手。

松子虽好，却不能多吃。因其营养价值高，热量大、油性重，过量摄入容易发胖。那么，一天吃多少松子为宜呢？成人每天摄取20-30克松子即可满足营养需求。而对于小孩子，由于其消化系统较弱，吃松子的量更需控制，以10-20克为宜。

需要注意的是，松子吃多了也会造成一些不适。松子含粗纤维较多，吃多了会增加肠蠕动和产气量，影响其他营养素的消化和吸收。应该适量食用。

对于发芽的松子，是否能食用需要分情况对待。炒熟的松子仁是不会发芽的。购买时看到的类似发芽的状况，其实是在翻炒过程中，气压变化导致的芽芯顶出或顶掉，这是正常现象，可以放心食用。但如果生松子仁长芽了，则不能食用。因为长芽意味着松子仁有发霉的迹象，而霉菌中的是致癌物质。

松子的营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质和不饱和脂肪酸等营养物质。其中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。老年人常食用松子，可预防因胆固醇增高而引起的心血管疾病。松子中的磷含量丰富，对人的大脑神经也有益处。对于老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱等疾病患者，松子有一定的辅助治疗作用。皮肤干的人可以适当吃点松子，其富含的油脂能滋润肌肤，使皮肤细腻湿润。

松子是一种营养丰富的食品，但食用时需要注意适量，不宜过量。在享受其美味和营养价值的也要关注身体健康，做到科学饮食。