三全水饺被爆检出非洲猪瘟病毒！公司：已全部封存

近期，三全食品生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市被检测出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，引发广泛关注。对此，三全食品公司迅速回应，已将相关疑似产品全部封存，同时河南省已派出联合调查组前往两地展开调查。

据了解，此次涉及的疑似产品批次包括特定日期的灌汤水饺等。三全食品公司对每一批次的原料猪肉都有严格的溯源体系。在得知情况后，公司第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存待查。河南省高度重视，已派出由省畜牧局牵头的联合调查组，与湖南、甘肃当地有关部门紧密合作，核查相关情况。

对于消费者关于猪肉安全性的疑虑，辽宁省畜牧兽医局相关技术人员表示，非洲猪瘟不是人畜共患病，不会传染给人类。正规渠道的猪肉可以放心食用。非洲猪瘟的病毒在高温下容易被破坏，只要猪肉经过充分的烹饪炒熟或热透，病毒就会失去感染性。长时间的腌制也可以达到同样的效果。尽管如此，我们仍需保持警惕，毕竟非洲猪瘟对生猪生产具有极大的危害。

在全球生猪养殖大国中国，生猪的养殖量和存栏量均占全球总量的一半以上。猪肉是国民主要的肉品蛋白质来源，占据肉类消费市场的60%以上。由于生猪养殖规模化程度相对较低，生猪调运频繁且数量庞大，一旦非洲猪瘟在国内扩散蔓延，将对我国的生猪养殖业造成不可估量的损失。对于此类食品安全问题，我们必须保持高度关注，确保人民群众的身体健康和生命安全。