桂花的作用都有哪些吗

桂花，又称木犀、岩桂，是木犀科常绿灌木或小乔木的代表性花卉。其品种繁多，如金桂、银桂、丹桂、月桂等，被誉为中国传统十大花卉之一。桂花以其独特的观赏价值和实用价值，在园林建设中广泛应用，同时也深受国人的喜爱。

桂花的功效与作用十分丰富。桂花具有药用价值，其淡黄白色的花朵芳香四溢，可提取芳香油，制作桂花浸膏，用于食品、化妆品的原料。桂花制作的糕点、糖果口感极佳，同时还可酿酒。桂花味辛，可入药，其花、果实及根均有药用功效。

除此之外，桂花还可用于酿制桂花酒。古人认为桂为百药之长，因此用桂花酿制的酒被认为具有延年益寿的功效。该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚之功效，尤其适合女性饮用，被誉为“妇女幸福酒”。

桂花茶也是人们常饮的一种茶饮。桂花茶不仅可以养颜美容，还能舒缓喉咙，改善咳嗽、痰多等症状，对十二指肠溃疡、胃寒胃疼、口臭等也有一定的疗效。

除了上述的桂花酒和桂花茶，桂花在烹饪中也有着广泛的应用。例如，水晶桂花糕、糯米桂花藕和桂花杏仁豆腐等都是以桂花为主要原料的美食。这些美食不仅口感鲜美，而且都有着桂花的独特香气。

桂花不仅是一种美丽的花卉，更是一种具有丰富功效与作用的天然宝藏。其药用、酿酒、制茶、烹饪等方面的应用，使桂花在人们的生活中占据了重要地位。希望以上关于桂花的介绍能让你更加深入地了解这种神奇的花卉。