全球最夯！近万研究证实：姜黄防癌抗发炎等10好处

随着全球健康意识的提升，一种古老而神秘的植物姜黄，正在崭露头角，成为备受瞩目的全球超级保健新星。据Google Trends数据显示，从2015年8月至2016年12月，姜黄在全球数十个国家的搜索量均大幅上升，成长幅度远高于人参、姜与大蒜等保健植物。

姜黄拥有长达6000年的使用历史，这一悠久的传统在多个文明中均有体现。它被广泛用于食品、香料、化妆品以及保健食品中，甚至在宠物饲料中也有它的身影。那么，为什么姜黄会如此受欢迎呢？

答案藏在高达9580篇的全球研究文献中。这些研究证实了姜黄所含的姜黄素、姜黄酮以及精油等丰富成分，对人体有着全方位的保护作用。从抗肿瘤、抗发炎到抗氧化，从保护肝脏肾脏到预防心血管疾病，甚至调整体质、舒缓经痛等，姜黄都发挥着重要作用。更令人惊奇的是，姜黄在抗癌方面的表现尤为突出，它有助于诱导癌细胞自噬和凋亡，抑制癌症细胞生长和形成。

台湾在姜黄研究方面表现出色，高达220篇的论文发表，其中65篇专注于14种癌症的研究。医学推荐每日食用姜黄粉1-3次，每次2-10g，能够明显改善身体机能。更令人欣慰的是，姜黄在过去数千年的使用中一直表现出极高的安全性，现代的研究也证实它并无任何毒性作用。

美国FDA已经将姜黄及其活性成分姜黄素列为GRAS物质，这意味着它们被认为是一般安全物质。在美国，姜黄已经被广泛应用于芥末、谷物、薯片和奶酪等食品中。随着人们对姜黄的养生保健功效的了解加深，它的受欢迎程度不断上升，悄然引领全球保健热潮。

该文章由网友『酒醉伤人.』分享，内容详实且全面，旨在向大家介绍姜黄的诸多益处。如果您对姜黄感兴趣或者想了解更多关于健康保健的知识，不妨深入了解一下这个备受瞩目的全球超级保健新星。但请注意，文中内容仅供参考，请读者自行研判。