如何控制饮食 从控制份量的10招做起

对于追求苗条身材或是进行试管婴儿疗程的人们来说，饮食中的份量控制至关重要。虽然大家都清楚控制份量对于健康饮食的重要性，但在实际用餐时，却往往容易忽视这一点。那么，我们该如何通过控制份量来达到控制饮食的目的呢？

要做到精确计量。面对各类食品与饮料，我们可以借助小工具，如量杯、汤匙、茶匙等，来准确控制食品的份量。

博士Rose Clifford建议我们通过对比已知份量的对象来估算食物的份量。例如，煮熟的肉类、鱼类或家禽的份量大约3盎司，其大小相当于一张扑克牌。这样，我们可以更直观地了解食物的份量。

使用较小的餐具也是控制份量的有效方法。挑选较小的盘子、碗和杯，了解它们能盛多少东西，这样有助于我们控制食量。只吃自己的份量，避免家庭式的大份菜肴，以减少食量。

值得注意的是，我们需要仔细测量用油量。油的热量非常高，即使是健康的油如橄榄油、红花油等也不例外。不建议直接将油倒入烹饪锅中或洒在食品上。

博士詹妮弗则建议我们制作自己的饮食包。将自己最喜欢的食物，如面食、米饭等，放入预先准备好的食物袋中。这样，当我们心情不佳想吃东西时，就会想到这些预先准备好的食物包。

将饮料换成牛奶也是一个好方法。这样能够更好地衡量我们的饮食。在用餐前，先喝一杯低热量的蔬菜汤或在三明治中添加蔬菜。这些都有助于我们更好地控制食量。

当我们外出就餐时，也要特别注意份量的控制。只吃一半的食物或与朋友分享菜肴。如果吃沙拉，将沙拉酱单独放在盘子里，先用叉子蘸点酱再放到沙拉里，以避免过量摄入酱料。

我们要倾听自己的饥饿感。在饥饿时进食，感到饱足时停止。因为接下来的正餐还有更多的食物等待我们，所以不必一次吃太多。遵循这些方法，我们便能更好地控制自己的饮食份量，从而维持健康的体型。