柿子的功效和作用 秋天吃柿子的禁忌

鲜柿的奥秘与功效

鲜柿子，其味甘中带涩，口感独特。在中医理论中，柿子性凉，拥有清热润肺、生津止渴、健脾益胃的卓越功效。《本草纲目》对其赞誉有加，称其为脾肺血分之果。当将其切碎取汁，用开水冲服，可针对胃热伤阴引发的烦渴口干进行有效的治疗。

营养分析揭示，柿子富含蔗糖、葡萄糖、果糖等多种糖类，还有蛋白质、胡萝卜素、维生素C等。未成熟的果实中还含有鞣质。这些丰富的营养成分赋予柿子独特的药理作用，如降低血压，增强冠脉血流量。

柿饼：传统的滋补佳品

柿饼，口感甘甜，性平和。其具有润肺、涩肠、止血等功效。用其配合川贝、红糖等食材，可以治疗多种常见病症。如干咳、痔疮出血等。与陈皮、糯米一同煮粥，还可以缓解慢性肠炎的困扰。

柿霜：清热生津的良药

柿霜，即柿饼上所结的白霜。其味甘且性凉，可清热生津、润肺止咳。《医学衷中参西录》对其有深入的阐述。将其温水化服，可治疗慢性支气管炎等疾病。而将其与冰片、薄荷等混合，还能有效治疗口疮和口角炎。

柿叶：自然的软化血管良药

嫩柿叶用开水泡饮，不仅口感宜人，还能软化血管、降低血压，有效防止动脉硬化。它还具有清热健胃、助消化的作用。

秋日的禁忌：品尝柿子须知

虽然柿子有诸多好处，但食用时仍需注意。对于脾胃虚寒的人群来说，应当谨慎食用。无论是鲜柿子还是柿饼，每日的食用量都不应超过一个。特别要注意的是，空腹和饮酒时不宜食用柿子。生柿子的味道酸涩，过量食用可能导致口涩、舌麻等问题，因此不建议直接食用。如果需要储存柿子，可以通过喷白酒、与熟水果混装或浸泡在温水中等方法来除涩。

柿子的功效丰富，但在享受其美味的我们也要了解它的属性和食用禁忌。这样才能让这种天然瑰宝更好地为我们的健康服务。