官方辟谣蒙牛伊利等左右国家标准

一、权威辟谣，还原真相

中国乳制品工业协会近日针对网络热传的《深扒蒙牛、伊利6大罪状》一文发出严正声明。声明中明确否认了该文所描述的企业影响国家标准制定、添加化学物质等不实之词，强调这些谣言严重损害了国家标准的权威性，并对市场秩序造成了不良影响。经过证实，相关文章已被删除，而背后的传播者则面临要求公开道歉的境地。

在国家标准制定的问题上，《中华人民共和国标准化法》有着明确规定。据法规定，国家标准的制定权归属于国务院标准化行政主管部门，也就是国家市场监管总局或国家标准化委员会。乳制品行业的标准则由全国乳品标准化中心负责归口管理。企业在标准制定过程中仅扮演参与起草的角色，并没有最终的决定权。这一切都在法律的严格监管之下，不存在任何企业操控标准的现象。

二、揭开标准制定的面纱与解读争议

关于生乳标准的调整，背后有着深刻的行业背景。在2010年修订的《食品安全国家标准生乳》中，蛋白质和菌落总数的指标调整，实际上是出于对国内牧业发展实际情况的考虑。当时的国内牧业规模化程度较低，冷链技术也尚未成熟，因此这样的调整旨在保护奶农的利益，并推动整个产业的升级。这一决策并非某些企业操控的结果。

关于企业参与标准制定的争议，行业内确实有专家提出质疑。但事实上，法律并未禁止企业参与标准的起草工作。而且，这一过程仅仅是技术建议的提出，最终的决策权依然在于行政主管部门。企业无法单独左右标准的制定，必须经过行政主管部门的审查发布。

三、质量至上，回应消费者疑虑

官方已经对蒙牛、伊利等品牌的产品进行了全面的检测，并确认其符合国家规定的标准，质量上乘。而对于消费者感知的牛奶口感变化，实际上可能与产品的配方调整、市场竞争的加剧或消费者期望值的提升有关，并非产品质量的问题。

国家标准制定的流程始终遵循法律法规的框架，企业在其中扮演的角色仅仅是参与技术环节的建议，没有决策权。官方已经多次辟谣，澄清“企业操控标准”的谣言，并呼吁公众以权威信息为准，避免传播不实言论。消费者的信任是行业发展的基石，我们应该共同维护一个健康的市场环境。