柿子吃多了会怎么样

柿子是一种美味的水果，但它却拥有一些特殊的“脾气”。柿子中的鞣酸是个“捣蛋鬼”，它能与食物中的钙、锌、镁、铁等宝贝般的矿物质形成难以被身体吸收的化合物，让身体无法充分利用这些宝贵的营养素。这就像是一场营养的“捉迷藏”，让身体无法获取必要的养分。我们在享受柿子美味的也要注意适量。

柿子中的糖分较多，吃柿子相比吃同等数量的苹果、生梨更易产生饱腹感，从而影响我们的食欲，减少正餐的摄入。每次享受柿子的美味时，建议在不空腹的情况下，食量控制在200克以内。

说到吃柿子，有几个禁忌我们得注意。空腹吃柿子可是个坏主意。柿子中的鞣酸及果胶在空腹时可是会“兴风作浪”，与胃酸一起形成难以溶解的硬块，如果这些硬块不能顺利通过消化道，就会滞留在胃里，形成可怕的胃柿石。这些硬块可小如杏核，但如果置之不理，它们会越长越大，造成消化道梗阻，引发上腹部剧烈疼痛、呕吐甚至呕血等症状。

柿子的皮最好不要吃。鞣酸在柿子皮中含量极高，脱涩时难以完全去除。如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石。

柿子还有一些食物相克的问题。比如，它不宜与酸菜、黑枣、鹅肉、螃蟹、鱼虾、甘薯、鸡蛋、食醋、白酒、红薯、***等一同食用。否则，可能会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。在享受柿子的美味时，一定要注意食物的搭配。

还有一些特殊人群需要注意。柿子中的单宁容易与铁结合，妨碍身体对铁的吸收，所以贫血患者应少吃为妙。对于糖尿病人来说，柿子中的糖类很容易被身体吸收，使血糖升高，所以糖尿病患者应忌口。患有慢性胃炎、胃动力功能低下的人群以及接受过胃大部切除手术的人群也不宜食用柿子。

虽然柿子美味可口，但我们在享用时一定要注意适量，留意食物的搭配以及自身的身体状况。只有这样，我们才能更好地享受柿子的美味，同时保护我们的健康。