大厨教你炸鲜奶（正经料理炸鲜奶）

炸奶粉食堂大解密：美味炸奶制作指南！

众所周知，牛奶不仅是滋养身体的饮品，更是一种可以变化多端的美食原料。除了直接饮用，你试过炸牛奶吗？味道超乎想象地美味，让人一试难忘。

情报播报：

12月29日，美食情报员流苏为我们带来了一个全新的美食制作消息炸鲜奶！这种独特的烹饪方式让你不得不重新看待这普通至极的液体。一起来揭开它的神秘面纱吧！

所需材料：

鲜奶250克（推荐使用纯牛奶）、玉米淀粉30克、鸡蛋1个、细砂糖30克、生粉适量（土豆淀粉更佳）、面包糠适量。

制作步骤：

1. 将牛奶与玉米淀粉搅拌均匀，加入细砂糖搅拌至完全溶解。倒入奶锅中，用小火煮制，期间不断搅拌直至液体变得粘稠。

2. 将煮好的奶糊倒入碗中，放入冰箱冷藏，让其充分凝固。这样处理后，口感更佳。

3. 取出凝固的奶糊，切成你喜欢的块状。然后依次裹上干生粉、全蛋液，再裹上面包糠，装盘备用。

4. 油温四成热时，将准备好的奶块轻轻下油锅，待其浮起后，略做翻动，直至两面金黄，即可捞出享用。

这种炸鲜奶的特色在于：奶香浓郁、口感嫩滑、外脆内软，让人欲罢不能。美食也有小提醒：切勿心急，以免烫伤；过量食用可能导致增重。

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最后想说，炸鲜奶真的值得一试。不仅仅是为了满足味蕾，更是为了体验不一样的牛奶风情。