凉拌面筋酸甜口味的（哪里有买打开就能吃的凉拌面筋）

凉拌面筋的做法 #白色情人节限定美味#自制凉拌面筋

By 静静de小食界

用料

做法步骤

1、面筋粉+酵母+温水

2、温水边倒边搅拌

3、按压出多余的水分后封保鲜膜放在温暖处发酵至1.5—2倍大

4、将发酵好的面团放入底部刷了油的容器中

5、冷水上锅蒸40分钟，蒸好后焖3-4分钟后再开盖，也可以放入蒸烤箱中

6、蒸好后晾凉切块，碗中为蒸好面筋块一半的分量

7、准备好所有食材

8、面筋块中加入黄瓜丝

9、加入两勺酱油

10、加入两勺米醋

11、加入一勺蚝油

12、加入一小勺白糖

13、加入2勺芝麻酱，喜欢吃的可以多放一点，再放入蒜末

14、搅拌均匀后装盘，撒一点香菜装饰

15、喜欢吃辣的话还可以加一点辣椒油哦~

小贴士

每次吃凉皮总感觉里面的面筋块不够吃，在家自己做点凉拌面筋，一次吃个够~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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