盒马鲜生大店（新零售之一样本盒马鲜生的解密）
盒马怎么开启小额免密支付 “大店变小店”，盒马鲜生2.0版预示新零售新趋势？｜壹周新零售
文 丨氪小星
来源丨零售氪星球
01
事件
▌“大店向小店发展”，盒马鲜生2.0版预示了新零售的新趋势？
7月31日，阿里云新零售商超行业总经理李冰表示，盒马鲜生全流程已实现数字化，全渠道覆盖，全业务共享和全数据融合。盒马鲜生2.0版很快将在深圳出现，未来还会有3.0，实现大店向小店发展。
“氪小星说新零售知名专家云阳子特约点评盒马鲜生大中小三类门店矩阵10000平方大型店，***0平方中型店，2000平方小型店。所谓盒马鲜生2.0版是2000平方小型店，选址更方便，能快速抢占网点。友商小象生鲜，地球港超市，京东7鲜都在积极布局，特别是地球港超市三类门店率先跑出模型，效果不错。从经营角度，大、中、小门店矩阵是适合做密度经营，三公里***覆盖，做透一个城市更务实，效率会更高。2000平方的新零售超市，马上会是个趋势！
▌2.0版开业，“苏宁小店”打造苏宁版“微信”重任
7月31日，之一家全新外观苏宁小店在南京开业。全店设为售卖区、服务台、沿墙冷藏冷冻区、快递点、冷柜区、肉品水产区、鲜食档口、休息区与仓库。产品上，SKU数已达3000个。除生鲜果蔬、日配鲜食等高频商品，还设置鲜食档口、烘焙工坊、苏宁咖啡等加工板块。服务上，苏宁有房、苏宁***、苏宁文创、苏宁帮客、苏宁金融、苏宁物流等自营服务已在小店社区2.0全面上线。
“氪小星说在苏宁年中会上，张近东认为苏宁在电商时代跑得并不够快，在内部种种“论证”中被超越，眼下，苏宁小店就是机会。在此之前，苏宁经历过两次转型。实现了从批发商到零售商再布局电商的转型。找到“苏宁小店”这一落点的张近东，以“争分夺秒”状态冲破苏宁第三次转型大幕。“苏宁小店定位，就像阿里版 ，腾讯的微信。”
▌星巴克站队阿里，新零售全面战略合作
8月2日，星巴克与阿里巴巴宣布新零售全面战略合作。联手打造星巴克新零售智慧门店，并与星巴克星享俱乐部会员系统打通。这意味着消费者既可以在星巴克自有APP下单，也可以在 、天猫、支付宝、饿了么、盒马、口碑等阿里新零售生态里下单。，星巴克将依托饿了么配送体系，正式上线外送服务。，星巴克还将与盒马***合作，共同打造首家进驻盒马鲜生的品牌外送厨房——星巴克“外送星厨”。
“氪小星说星巴克在中国出现业绩下滑趋势。站队阿里巴巴，可借助阿里巴巴新零售能力，数字化转型。星巴克的改变也很大，包括扩展第三空间定义，增加第四空间的线上零售平台；向阿里全面开放会员系统；与阿里独家，放弃美团等伙伴等。换句话说，这个事情，阿里巴巴是个大赢家，近700万高端会员，利好支付宝，除了生鲜外一个新零售业务落地改造典型......两家巨头合作联姻，没有资本介入，难度很大，合作本身代表了一种决心，但对星巴克来说，高端高价位注定市场的规模大小，中国本土咖啡品牌的崛起，将永远不会是星巴克一支独大的市场了。
▌腾讯今年投资已近千亿 社群电商成亮点
截至8月1日，腾讯2018年对外投资93家企业，投资规模达到1874.72亿元。2018年上半年，社群电商更是腾讯投资的一大亮点。2018年上半年，在腾讯一系列目不暇接的对外投资中，社群电商项目格外亮眼，这也是腾讯***最多的赛道SEE小电铺、海澜之家、山茶花、好物满仓、拼多多、惠下单、多抓鱼、小红书、有赞和好衣库等相继被曝或披露获得了腾讯投资。
▌苏宁“北京攻略”，今年在京落地850家门店
7月30日，全国第1000家苏宁零售云门店北京觅子店落地，该店也是北京第67家苏宁零售云门店。7月31日，苏宁在京启动智慧城市“北京攻略”。苏宁零售云店、苏宁红孩子门店等新业态都将在北京率先落地，并计划到2018年底前各类业态门店达到850家。
▌瑞幸咖啡掀“5折轻食风暴”，今年将落地2000店
8月1日，瑞幸咖啡宣布将联手3家轻食供应商共同为消费者提供轻食产品，进军轻食市场。即日起至年底全国所有门店所有轻食一律五折优惠，年底前将在全国建成门店2000家。
“氪小星说社交电商创业者云飞特约评论本次瑞幸与三家食品巨头战略合作，主要目的是扩展产品线，进军早餐和下午茶市场，覆盖更多的用户群体，触达更广泛的用户场景。，如何保持外卖咖啡的口感与美感，是瑞幸咖啡仍需继续努力的方向。如何与便利猫这类占据地利、价格优势的自助现磨咖啡抢夺用户心智，也是一个值得***的话题。
▌168家门店关停，邻家便利店资金链断裂
8月1日，邻里家（北京）商贸有限公司的供应商收到告知函称，公司将于8月1日起停止总部各项业务，并陆续停止门店营业。邻家便利还在告知函中称，由于无法与公司法人及股东取得联系，供应商与邻家便利的债务债权，只能通过法律途径进行诉讼保全。经营三年，在北京市场门店数量达到168家店的邻家便利店因资金链断裂退出零售舞台。
▌饿了么获手淘首页入口 加紧融入阿里体系
手机 应用首页“外卖”入口如今已变更为“饿了么外卖”，成为和天猫、聚划算、天猫国际、飞猪等并列的主入口之一。，手机 也版本更新，饿了么频道正式上线，提供美食、水果、零食等30分快速***。双方将进一步在会员体系、营销系统等板块打通，手淘用户将能使用饿了么红包等优惠，会员服务也将升级为饿了么超级会员。
▌连咖啡上小程序“口袋咖啡馆”
8月1日，连咖啡上线小程序“口袋咖啡馆”，这是一个带有社交属性的补贴产品，适用于熟人社交圈，用户可以和朋友结成固定的互买模式，请对方上架你想要的品类，达到优惠更大化。
▌Today门店破***家
8月1日，Today宣布凌晨0点在长沙成功上线自主研发的新零售云平台，同日，其全国第***家店在武汉开业。目前，Today已开设***家新零售业态门店，其中武汉超300家。今年6月1日，Today完成B+轮融资，估值超30亿元。
▌联想试运营无人商店 称刷脸进出不用排队
近日，联想宣布其此前低调上线的无人商店已经进入试运营状态，首家店设立在其自家联想园区当中。无人商店目前可以提供不排队、无收银、无等待的购物体验，还表示若在注册时开通免密支付的功能则购物连手机都不用带，直�***⒘匙呷恕�
▌缤果盒子布局日本
7月31日，缤果盒子与日本北海道 及日本福仕汇银等方面达成战略合作。缤果盒子即将正式登陆日本市场。缤果盒子除了在国内�***俾涞兀够峒***偻卣购Ｍ馐谐。涞厝毡局耙丫诤⒙砝次餮锹涞赜怠�
▌“秘盒幻想曲”获数百万元天使轮融资
订阅制女装搭配电商平台，唯品会创始股东吴彬和道生资本领投。本轮融资资金将用于业务拓展和仓储建设。
02
数 字
▌苏宁上半年营收1107亿，净利增长1957.38％
7月30日，苏宁易购发布2018年上半年业绩快报。苏宁上半年现营业收入1107.86亿元，同比增长32.29％；实现净利润59.97亿元，同比增长1957.38％，基本每股收益0.65元。若不考虑出售阿里巴巴股份出售带来的利润影响，公司净利约为3.96亿元，同比增长35.85％。
▌国美零售上半年预期亏损3.8亿元至4.8亿元
国美零售公告称，今年上半年公司销售收入预期同比下滑约9%，亏损将在3.8亿至4.8亿元，公司上年同期盈利4038.9万元。报告期内，公司线上线下交易总额（GMV）预计同比增长约15%，电商业务平台GMV预计同比增长超过60%，综合毛利率预期将超过17%。公司将继续在服务领域和四五线城市�***俨季帧�
▌瑞幸咖啡7个月，809家店，350多万客户，1800万杯咖啡
瑞幸咖啡亮出截至7月31日运营数据，短短7个月，门店数量已达809家，客户350多万，销售杯量1800多万。5月8日数据显示，瑞幸门店是***家、130万客户和500万杯的销售量。
04
技 术
▌京东“无人车+无人超市”亮相雄安
8月3日，京东“无人车+无人超市”组合在雄安新区公开亮相，继北京、西安之后，京东配送机器人常态化运营的第三城诞生。“在京东X无人超市雄安市民服务中心店前，3辆京东配送机器人整齐列队，即将出发前往市民服务中心各个停靠点，为购物者送货。”
寻求报道 | 交流
作者妮可是资深媒体人，商业观察者，现创业公司联合创始人，领英LinkedIn洞察作家，雪球和品途商业评论专栏作者
「零售氪星球」是新锐商业观察自媒体，文章覆盖国内雪球、今日头条、知乎、界面、品途商业评论、百家、腾讯、领英等20+媒体平台和30+国内各行业专家的社群。
转载须知 |
1、文章为「零售氪星球」原创作品，欢迎转载。
2、转载时，请在文章开头注明文章转自「零售氪星球」，标明***作者。
3、图片来源于互联网。
新零售之一样本盒马鲜生的解密 新零售模式下盒马鲜生发展现状