青椒木耳炒肉最正宗的做法（木耳炒肉该怎么炒才能又香又美味）
生活常识 2023-04-16 14:00生活常识www.baidianfengw.cn
木耳炒肉的做法 简单几步做好一盘尖椒木耳炒肉片，快速搞定一餐饭
By 媚娘小厨
用料
精瘦肉 100克干木耳 10克尖椒 2个洋葱 1/4个红尖椒 1块个鲜香菇 2朵姜 3片大葱 1段油 3汤匙料酒 2勺生抽 1勺胡椒粉 0.5勺嫩肉粉 1勺盐 2克芝麻油 半勺做法步骤
1、食材洗干净，木耳提前泡发
2、腌肉里脊肉洗后切薄片，装碗，加2勺料酒，1勺生抽，少许胡椒粉，1勺嫩肉粉用手抓匀，让肉片吃入液体料汁，再加1勺油拌匀锁水
3、朋森多功能电锅里�***辗校尤胩崆芭莘⒑玫暮谀径讨�1分钟，捞出
4、腌制好的肉片下入沸水锅里，烫半分钟肉片变色，马上捞出沥干水 ☆ 肉片焯水还可去肉腥味，高温让肉片快速凝固不会失水，肉质嫩滑不干。
5、朋森电炒锅1800W大功率也适合炒菜。锅里加2勺油，先加入洋葱，烹饪P3档炒出葱香味，接着加入香菇片炒软
6、加入尖椒丝和木耳翻炒至尖椒变翠绿色
7、然后加入红彩椒丝，倒入焯好水的肉片，翻炒几下，加盐、胡椒粉调味，淋入几滴芝麻油拌匀即可出锅。
8、鲜香超下饭
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木耳炒肉该怎么炒才能又香又美味 尖椒木耳炒肉是一种怎样的食物