烤橘子止咳偏方 医：燥咳冷咳不宜

随着季节的交替，许多人容易陷入感冒的困扰。常见的症状如鼻塞、流鼻水和咳嗽，总是让人苦恼不已。最近，一个名为“烤橘子治咳嗽”的偏方在民众间流传开来，这个偏方建议民众在咳嗽初期就食用烤橘子，以迅速缓解咳嗽症状。对此，彭温雅中医师表示赞同，并深入解读了其中的中医理念。

彭温雅指出，橘皮具有除湿、化痰、止咳的功效。烘烤后的橘皮，类似于中药材里的陈皮，据《本草纲目》记载，陈皮本身就有燥湿化痰、宣肺止咳的效用。而橘子里的橘络，那一丝丝的纤维，不仅富含维他命C，中医认为它还具有化痰的作用。从中医角度看，“烤橘子治咳嗽”是有一定道理的。

这个偏方并非适用于所有类型的咳嗽。它主要针对的是热咳，也就是伴随黄痰的咳嗽。对于冷咳（表现为白痰）和热咳（表现为黄痰），这个偏方的效果就不那么显著了。

那么，如何操作烤橘子呢？要确保橘子的外皮清洗干净，以避免农药残留。然后，将橘子浸泡在热水中约5-10分钟。接着，取出橘子，用水果刀去掉蒂头，并在挖好的洞中加入适量的盐。用锡铂纸包起来，放入烤箱烤制约5-10分钟。如果没有烤箱，也可以用炒菜锅加热，甚至加入红豆，翻炒至橘片均匀受热。

营养师侯玟伊提醒，虽然橘子本身富含营养素，但经过高温烘烤后，其营养价值可能会流失。虽然橘络中的维他命C可以提高免疫力，但烤橘子缓解咳嗽的效果并未经过临床证实。

“烤橘子治咳嗽”的偏方虽然受到民众的热捧，但还是要根据自身的具体情况选择使用。感冒咳嗽时，最根本的预防之道还是保持均衡饮食，多吃蔬果，这样才能真正保持健康。

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