橘子与牛奶不宜同食

蜜橘是一种营养丰富的水果，适当地食用，可以为身体带来诸多益处。对于慢性肝炎和高血压患者来说，蜜橘更是保健的良伴。它能够提高肝脏的解毒功能，加速胆固醇转化，有效防止动脉硬化。它还能刺激食欲，让人享受美食的乐趣。食用不当则可能适得其反。

在享受蜜橘的美味时，我们需要注意以下几点：

要控制食用量。蜜橘虽然营养丰富，但并非越多越好。研究指出，每天吃3个橘子，就能满足人体对维生素C的需求。过量摄入维生素C，会导致体内代谢的草酸增多，容易形成尿结石和肾结石。过多食用橘子对口腔和牙齿也不利。

橘子与某些食物不宜同食。例如，橘子与萝卜、牛奶等食品同时进食时，可能会产生不利影响。萝卜在人体内产生的硫酸盐会迅速代谢成一种抑制甲状腺的物质硫氰酸。若此时食用橘子，橘子中的类黄酮物质会转化成羟苯甲酸和阿魏酸，加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，可能诱发或导致甲状腺肿。牛奶中的蛋白质与橘子的果酸和维生素C反应，会凝固成块，影响消化吸收，甚至引发腹胀、腹痛、腹泻等症状。吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

我们还应注意，饭前或空腹时不宜吃橘子。橘子的有机酸会刺激胃壁粘膜，对胃不利。老年人由于胃肠、肾、肺功能较弱，应少吃橘子，以免引发不适。

对于孩子们来说，虽然橘子口感鲜美，但也不宜过量食用。有些孩子吃太多橘子会出现上火的症状，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。家长应注意控制孩子食用橘子的量，若孩子吃太多橘子，应暂时停止食用1~2周后再吃。

蜜橘是一种营养丰富的水果，只要我们注意适量食用，避免与不宜同食的食物搭配，就能充分享受它带来的健康益处。