菊花的营养价值及入药方法

在实际生活中，菊花不仅仅是一种观赏性的花卉，更是一种拥有丰富营养价值和药用功效的天然瑰宝。它的应用广泛，可以通过多种方式融入我们的日常养生之中。

当人们提及菊花的功效与作用，往往会联想到其独特的入药方式。例如，菊花酒，它是由菊花与糯米、酒曲酿制而成，不仅口感甜美，而且具有养肝、明目、健脑、延缓衰老的神奇效果，被誉为长寿酒。

菊花粥也是人们日常生活中的一种健康选择。将菊花与粳米一同煮制的菊花粥，清香宜人，能清心除烦，悦目去燥，给人一种濡糯清爽的感觉。

泡制菊花茶是最简单的一种养生方式。气味芳香的菊花茶，不仅可以消暑生津，还能祛风润喉、养目解酒，深受大众喜爱。

除此之外，菊花还有其他的药用方式。例如，制作菊花枕，将菊花瓣阴干后收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有良好的疗效。将菊花与陈艾叶制成护膝，能祛风除湿、消肿止痛，有效治疗关节炎等疾病。

菊花的香气也有疏风平肝的功效，嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。还可以尝试制作菊花糕、菊花肴、菊花羹和菊花膏等食品与药品。如将菊花拌入米浆蒸制菊花糕，或与鱼肉、鸡肉煮食的菊花肉片，不仅荤中有素、补而不腻，还有清心爽口的效果。而菊花羹则可以加入银耳或莲子煮或蒸食，加入少许冰糖后更能去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。

除了以上介绍的方式外，生活中还可以尝试制作菊花山楂茶、三花茶、菊花蜜饮等饮品。这些饮品都能充分利用菊花的营养价值与药用功效，为我们带来健康与养生。菊花的营养价值丰富，其入药方法多种多样，可以为我们的日常养生提供多种选择。大家可以根据自己的需求和喜好选择适合的养生方式。