春食蜂蜜养生可抗疲劳 与葱同吃可引起腹泻

迄今为止，蜂蜜已被发现含有超过180种物质，其主要成分包括超过75%的葡萄糖和果糖等单糖，这些单糖很容易被人体吸收，同时蜂蜜还蕴含了人体所需的多种营养物质。蜂蜜所产生的热量巨大且不含有脂肪，堪称滋补佳品和天然良药。对于人体而言，春季食用蜂蜜更是具有三大益处。

春季，人体在温暖的气候中焕发活力，但有人却会受到“春天疲劳症”的困扰。幸运的是，蜂蜜成为我们的得力助手。在所有的天然食品中，蜂蜜能为大脑神经元提供最多的能量。其能量输出比牛奶高出约五倍，能够在短时间内为人体注入活力，消除疲劳和饥饿感。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能够迅速被身体吸收利用，改善血液的营养状况。蜂蜜还富含维生素、矿物质、氨基酸和酶类，长期食用能使人精神焕发、精力充沛。o:p>

春季也是过敏的高发期。蜂蜜同样具有抗过敏的功效。自古以来，蜂蜜就被视为营养丰富的食品和药品。蜂蜜能够消炎、祛痰、润肺和止咳，还可治疗花粉等引起的过敏反应。长期服用，甚至有助于缓解哮喘的发作。特别推荐的是枇杷蜜，其止咳效果最佳。我们可以将雪梨切片拌蜂蜜食用，每日数次。o:p>

在享受蜂蜜的益处时，我们也要留意一些与蜂蜜搭配不当的食物。比如豆浆，其蛋白质含量高，与蜂蜜结合时会产生变性沉淀，影响吸收。最好将蜂蜜以40℃至50℃的温开水冲服。蜂蜜也不宜与豆腐、鲫鱼、大米、韭菜等食品同时食用。我们也要避免用沸水冲饮蜂蜜，因为这样会破坏其营养成分。最佳的方式是使用不超过35℃的温水冲饮。o:p>

尽管蜂蜜具有诸多益处，但在与某些食物搭配时仍需谨慎。如葱、孜然等食材与蜂蜜搭配可能会产生有害的生化反应或刺激肠胃道。在享受蜂蜜带来的美味与营养时，我们应对此有所了解并留意搭配。在合理的搭配下，蜂蜜定能成为我们健康生活的良好伴侣。o:p>