不容错过的13款夏季养生食谱 防暑清热又降压

夏季养生粥道，品味健康之道

夏天，火热的天气常常使人食欲不振。一碗清爽的粥品不仅能填饱肚子，还能为身体带来清新的舒适感。心脑血管网小编为您精选了13款夏季养生粥食谱，这些粥品不仅能预防暑湿感冒，还有生津止渴、清热解毒、利尿祛湿的功效，甚至能帮您调节血压。这健康的养生粥，实在不可错过。

夏日炎炎，人们往往偏爱冷饮来消暑。营养专家提醒，过于寒凉的食物只能暂时缓解暑热，并不能真正达到消暑的目的。夏季饮食应以清淡、易消化为主，粥就是一个很好的选择。粥具有温、软、淡、香、黏的特点，便于消化吸收，又能保护胃黏膜，增添津液。粥熬煮后那层黏稠的物质，中医称之为“米油”，滋补效果非凡。对老年人而言，常喝粥还能益寿延年。

接下来，为您推荐几款适合夏季的养生粥品：

预防暑湿感冒：

1. 葱白粥：取葱白5根、生姜5片与糯米60克同煮，粥成后可加醋5毫升服用。

2. 姜糖紫苏粥：用紫苏叶3-6克、生姜5片、糯米60克煮粥，粥成后加红糖1d搅匀。

3. 扁豆花粥：白扁豆花15克与0克米同煮，待米熟后加入扁豆花，再煮沸5分钟。

生津止渴：

1. 白菜根葱白粥：大白菜根3条、葱白2根、芦根10克与粳米60克共煮。

2. 葛根粥：葛根30克先煮取汁，去渣后与粳米60克同煮。此粥不仅生津止渴，还有助于降低血压和血糖。

3. 南瓜粥：南瓜20克与粳米60克共煮，适合糖尿病患者食用。

清热解毒，利尿祛湿：

1. 赤小豆鲫鱼粥：鲫鱼一条（约250克）与赤小豆50克同煮，有利尿除湿热的作用。

2. 绿豆藕片粥：绿豆60克、鲜藕20克与鲜薄荷3片共煮，适用于皮肤感染。

3. 蒲公英粥：蒲公英3 0克与粳米共同煮粥，用于皮肤疔疮痈肿、痱子等。还有苦瓜薏米粥，同样有清热祛湿的效果。这些粥品不仅美味可口，还能为身体带来诸多益处。在炎炎夏日，选择一碗养生粥，品味健康之道。降压，一个关乎健康的重要话题。当我们谈论降压时，我们谈论的是如何通过日常饮食来平稳我们的血压，减少高血压带来的头痛头胀等困扰。让我们从一碗粥开始说起。

连根的芹菜粥，选用新鲜的芹菜，切碎后与粳米共煮，这不仅仅是一碗普通的粥，更是一份平肝清热、止咳健胃的良方。每一口都蕴含着降压降脂的功效。胡萝卜粥，色彩诱人，鲜胡萝卜的切碎与粳米的完美结合，不仅健胃补脾、助消化，更可预防高血压，为你的健康加分。

荷叶粥则是夏季的清凉佳品。一张鲜荷叶煮水留汁，与粳米共煮，清暑利湿、降压降脂，让你在炎炎夏日感受到一丝清凉。

但喝粥也有需要注意的地方。胃不好的人要少喝粥。喝粥无需咀嚼，无法促进口腔唾液腺的分泌，而且稀粥会稀释胃酸，加重胃的膨胀，不利于消化。胃病患者应选择其他易消化、能细嚼慢咽的饮食。

三餐不能总喝粥。虽然粥是流食，易消化，但营养上与同体积的米饭相比要差。长期只喝粥会导致能量和营养摄入不足，造成营养不良。喝粥也要注意营养均衡，搭配其他食物，补充能量。

对于糖尿病患者来说，喝粥也要适量。糖尿病患者更容易饿，且粥易消化，容易导致血糖迅速升高或波动过大。糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可。

冰粥虽然热卖，但并不适合所有人。特别是体质寒凉、虚弱的老年人和孩子，冰粥喝多了会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还可能影响肠胃功能。

在享受这些降压粥品的我们也要了解自己的身体，合理膳食，让健康与美味并行。在夏季，选择适合自己的饮食，保持身体健康，享受生活的美好。