双汇称瘦肉精事件因流通环节把关不严遭反驳

双汇集团瘦肉精事件介绍：高瘦肉率背后的压力与挑战

随着瘦肉精事件的持续发酵，双汇集团这一国内肉类行业的巨头被推上了风口浪尖。消息人士称，双汇要求瘦肉率必须达到惊人的70%，而一般的猪瘦肉率仅为30-40%。这一要求引发了业界广泛的关注和热议。

双汇集团对此事件的观点是，问题出现在上游产业链中的养殖环节，济源双汇的猪源在流通环节因把关不严而流入企业。本地业界却有不同的看法。他们认为，如果不是企业有对高瘦肉率的需求，猪农并不会去冒险使用瘦肉精。随着猪肉价格近年来的大幅波动，猪农已经承受了巨大的价格波动风险。

双汇集团董事长万隆在接受媒体采访时也提到了这一问题。他强调，瘦肉精事件确实是上游产业链中的问题，但双汇也在努力应对。这并不能掩盖双汇对高瘦肉率的需求所带来的影响。大型肉企联系人表示不满，指出双汇在收购猪肉时确实会按照猪的瘦肉率来收肉，因此不可能完全置身事外。他们引述在双汇惠州工厂的经历称，猪农为了符合双汇的收猪要求，会面临高瘦肉率的要求和合同约定。如果猪的瘦肉率达不到70%，将不被收购。这一做法无疑给猪农带来了巨大的压力和挑战。

除了对高瘦肉率的要求外，双汇集团近年来也在追求高速增长。其年报中多次强调这一目标，例如计划年产高低温肉制品90万吨，屠宰生猪500万头等。值得注意的是，就在其追求高速增长的国内生猪疫情频繁发生、饲料粮价格不断上涨、生猪养殖成本逐步攀升等问题也给其带来了巨大挑战。

双汇的增长计划还伴随着一项备受争议的奖励计划。双汇国际的股东会计划对双汇管理团队实施高额奖励。“瘦肉精”事件的曝光使得这项奖励计划的实现成为疑问。随着事件的发展，双汇市值蒸发、销售受损，每日损失超1亿元，这一奖励计划能否达成也变得扑朔迷离。

双汇集团在面对瘦肉精事件时面临着巨大的压力与挑战。高瘦肉率的要求、追求高速增长的目标以及备受争议的奖励计划都是其需要面对的问题。而在这场风波中，双汇集团能否采取有效的措施应对挑战、恢复公众信任将成为其未来发展的关键。